2024年9月30日,一场精彩纷呈的“百岳杯”2024年四川省大学生茶叶审评技能大赛贵阳学院初赛在实验楼茶艺室举行,为秋日增添了一抹独特的茶香韵味。此次活动是由四川省教育厅主办、四川农业大学承办的省级大学生竞赛项目。生物与环境工程学院院长刘燕以及茶学教研室教师陈智雄、奉红琼、刘阳、罗冬兰、谢文钢、刘声传、旦艺豪出席了此次比赛。
初赛现场,气氛热烈而紧张。在笔试环节,选手们全神贯注地答题,他们凭借扎实的理论知识,认真思索,仔细作答。从茶叶的种类、产地、制作工艺到审评的标准、方法和技巧,一道道题目考验着选手们对茶叶知识的广度和深度。
随后的实操审评环节,选手们身着白大褂,全神贯注地投入到对各种茶叶的审评中。他们仔细观察茶叶的外形、色泽,轻轻嗅闻茶叶的香气,认真品尝茶叶的滋味。每一步骤都严谨规范,充分展现了大学生的专业技能和对茶叶的热爱。
评委老师们秉持着公平、公正、公开的原则,严格按照比赛规则进行评审。他们以专业的眼光和丰富的经验,对选手们的笔试答卷和实操表现进行了综合考量。从理论知识的掌握程度到实际操作的熟练程度,从对茶叶品质的准确判断到对细节的关注程度,评委们一一进行了细致的评估,并给出了客观公正的评价和宝贵的建议。
“百岳杯”2024年四川省大学生茶叶审评技能大赛贵阳学院初赛的圆满举行,给大学生们提供了一个展示自我、提升技能、交流学习的平台。通过这次大赛,不仅提高了大学生们的茶叶审评技能水平,也进一步传播了茶叶文化,激发了更多大学生对茶叶事业的热爱和追求。相信在未来,这些年轻的茶叶爱好者们将以更加饱满的热情和更高的专业素养,为推动我国茶叶产业的发展和茶叶文化的传承贡献自己的力量。